Animales peligrosos contaminados por la bacteria de Escherichia Coli. La alerta ha sido emitida por el sistema europeo de alerta de seguridad alimentaria (Rasff) y luego, incluso en toda Italia, se ha informado sobre el peligro de Contaminación. Siguiendo los controles apropiados, los mejillones contaminados ya se distribuyeron en toda la cadena nacional del mercado de alimentos.

Alarma de mejillones: extracciones en todo el territorio nacional

Los mejillones considerados peligrosos [VIDEO] fueron importados de los mercados españoles y pueden haber sido vendidos en supermercados y pescaderos italianos.

La alarma sobre la contaminación de los mejillones se hizo pública el 16 de marzo con el número de referencia 731.2018.

Los lotes de alarma afectados, sin embargo, no se conoce todavía porque la preocupación de alarma, de manera indiscriminada, todos los supermercados y pescaderías en los mercados de pescado al por menor. La retirada de la peligrosa y mejillones contaminados por la bacteria ya se habría iniciado en todas las ciudades italianas, como medida de precaución y, en particular, para proteger a los consumidores y su de salud.

Por lo tanto, en toda Italia, los consumidores se ponen en alerta y se les invita a no consumir mejillones sin someterse por adelantado, a controles apropiados y apropiados en el Servicio de Higiene de los Alimentos en las autoridades sanitarias locales de todo el país. El presidente de la puerta de Derechos señala que el consumo de moluscos bivalvos (mejillones) es uno de los principales factores responsables de la posible transmisión de numerosas enfermedades de origen viral y bacteriana, y pide a los consumidores italianos que habían comprado los mariscos consumir absolutamente ninguna prima y después de un control adecuado llevado a cabo por institutos competentes del sector.

Mejillones contaminados: consejos de expertos

En la advertencia de, por lo tanto, estamos hablando de crustáceos vivos y las noticias se habrían propagado entre los consumidores, causando una gran alarma y una preocupación justificada. Los principales síntomas de contaminación de Escherichia Coli en nuestro cuerpo son vómitos, náuseas, calambres abdominales graves asociados con altas diarrea repetida. Los consumidores, por lo tanto, están invitados a prestar mucha atención y ponerse en contacto con el Servicio de Higiene de Alimentos y Nutrición local para cualquier aclaración y aclaración.

La presencia de Escherichia coli es el principal síntoma de contaminación y presencia de heces en el agua y alimentos de diversos tipos y su detección a niveles más altos permitidos por la ley, constituye un grave incumplimiento y no idoneidad de los productos destinados al consumo normal de alimentos. Las principales recomendaciones, por lo tanto, como hemos visto, son consumir solo el mejillón después de la cocción, evitando absolutamente la ingestión y el contacto con crustáceos crudos.

La mejor solución, para evitar incurrir en problemas gastrointestinales, sería evitar su consumo durante este período, esperando que la alerta sea retirada debido a su ingesta arriesgada.