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Ensalada de Elodie Garamond (Tigre Yoga Club & Spa)

Con su mezcla de sabores dulces y salados que combinan de maravilla y su frescura, esta ensalada de alto valor nutricional es sin duda exquisita. Llena de vitaminas D y E, antioxidantes y minerales, y contrarresta cualquier cansancio repentino mientras la disfrutas. Sus ingredientes: col rizada fresca, tofu ahumado, aguacate, granadas o bayas de goji, hinojo, linaza, calabaza, cáñamo, cilantro fresco y una pizca de alfalfa.