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Es posible que un amigo o amigo le haya recordado su exageración en el consumo de café; ahora tiene el regreso perfecto. Un nuevo estudio descubrió que consumir tres o más tazas de café al día podría ayudar a prevenir el endurecimiento del hígado y la enfermedad crónica del hígado. Los mismos beneficios se obtienen con el consumo frecuente de , según el mismo estudio.

Más razones para amar el café

Los investigadores en Amsterdam estudiaron a más de 2,000 participantes dentro de la marca de 45 años o más. Después de completar un cuestionario sobre sus dietas y una evaluación exhaustiva de la Salud, se dividieron en tres grupos en función de su consumo de café: no, moderado (> 0-3), o ingesta frecuente (⩾3) (tazas / día) y té más en verde, negro y té de hierbas (no /).

Según el Journal of Hepatology, los científicos acertaron con que el consumo de café [VIDEO] se asoció significativamente con menos cicatrices de tejido hepático, y eso se mantuvo cierto incluso cuando se controlaron otros factores de estilo de vida y dietéticos. De hecho, los investigadores concluyeron que beber solo un poco de café o té todos los días podría ayudar a prevenir el daño que finalmente conduce a la enfermedad hepática. Y en caso de que necesite un recordatorio, la enfermedad hepática es la 12ª causa de muerte en los EE. UU., Y el sexto cáncer más común en el mundo, con casi 800,000 casos diagnosticados en 2012, según el Fondo Mundial de Investigación del Cáncer.

El café es vida

Los investigadores creen que los beneficios hepáticos del café y el té provienen de compuestos antioxidantes que tienen un efecto antiinflamatorio en su cuerpo, incluido el hígado.

Es una de las fuentes más ricas de ácido clorogénico (parte de la familia de ácido fenólico / antioxidantes) que reduce el estrés oxidativo y la inflamación.

Investigaciones previas sugieren que los antioxidantes son útiles para prevenir ciertos tipos de cáncer [VIDEO], incluidos la garganta y la boca, la piel, el tórax, la próstata, entre muchos otros.

La idea de la investigación fue provocada por el hecho de que la dieta occidental típica está llena de tanta basura que conduce a la enfermedad del hígado graso no alcohólico, y el conocimiento de los beneficios para la salud del y el café.

Junto con el consumo regular de café o té, también se debe tener cuidado con los factores de riesgo de enfermedad hepática. La American Cancer Society dice que tales factores de riesgo incluyen el consumo de tabaco, el consumo excesivo de alcohol, la obesidad, las aflatoxinas y la diabetes tipo 2.

Vale la pena mencionar [VIDEO] que el estudio publicado no sugiere que todos deberían comenzar a beber tres o más tazas de café o té al día. Ciertos grupos deben evitar el alto consumo de cafeína, como las mujeres embarazadas.