Aparentemente hay una especia que tiene múltiples virtudes para nuestro cuerpo, poco conocida pero efectiva: jengibre. Este último aunque está configurado como un alimento particular en el uso de la cocina. El conocimiento de la comida se remonta a la Edad Media y su uso a los confiteros florentinos que se encargan de preparar los bizcochos junto con la miel y la canela.

Beneficios del jengibre para la salud

Es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Zingiberaceae con notables propiedades antiinflamatorias y digestivas, en particular se considera un antiveneno y antivertigo válido.

Además de esto, hace uso de múltiples propiedades que no deben subestimarse.

No te pierdas las últimas noticias Sigue el canal Salud

Es un poderoso antibiótico ya que es un aliado válido del intestino, el estómago y el corazón y el sistema circulatorio. Realiza una acción protectora significativa de la mucosa gástrica y se considera un estimulante para el corazón.

Es estimulante, analgésico, digestivo, antiviral y afrodisíaco . Es un remedio eficaz para contrarrestar la halitosis que se puede combatir agregando el jengibre hervida que contrarresta el depósito de toxinas y la fermentación bacteriana. La especia se opone al hambre, ayudando a alcanzar una sensación de saciedad. Importante es el uso de aceite de jengibre que trata los desgarros musculares y alivia los dolores reumáticos, ya que también se puede usar para crear una compresa que se aplicará a las articulaciones dolorosas.

Sin embargo, es una fuente inagotable de vitaminas y minerales [VIDEO]tales como magnesio, hierro, zinc, vitaminas B y E. Se configura como un remedio refrescante para el 'verano mediante la preparación de una bebida refrescante que se obtiene mediante la combinación de agua con zumo de limón [VIDEO], rallar jengibre y agregar hielo y miel, elementos opuestos pero sabrosos.

Curiosidad del uso de especias en el campo médico

Un estudio ha revelado una curiosidad: el polvo de jengibre se compara con un medicamento antiemético con el nombre de metoclopramida . Del análisis surgió que sesenta mujeres que esperaban la cirugía tuvieron la misma reacción que las tratadas con 10 gramos de la droga. Además, otra curiosidad se refiere a la esfera culinaria mezclada con cuentos de hadas dedicados a los niños. Las galletas de jengibre son uno de los protagonistas de los cuentos de hadas con los que los niños se entretienen antes de irse a dormir.

Una especia con mil virtudes y usos originales, ¡para probar absolutamente!