Originaria de Asia y Europa, la manzana fue llevada a América del Norte por colonizadores europeos y ahora se cultiva en todo el país. Hay miles de variedades en todo el mundo, con colores que van del rojo al verde y sabores que varían de dulce a ácido. Aparte del sabor, las manzanas también son muy apreciadas por sus beneficios para la salud [VIDEO], la mayoría de las cuales se pueden encontrar en la piel y en la carne interna.

Lista de nutrientes conocidos

Las porciones diarias recomendadas de fruta son dos tazas en una dieta de 2,000 calorías, y una manzana mediana equivale a 1,5 tazas de fruta.

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Son bajas en calorías y no contienen colesterol ni grasas saturadas, a la vez que contienen nutrientes esenciales para una Salud y bienestar óptimos. En comparación con otras frutas, las manzanas son una excelente fuente de fibra dietética, potasio y vitamina C , aunque contienen otros nutrientes como:

  • Cobre
  • Hierro
  • Magnesio
  • Manganeso
  • Riboflavina
  • Vitamina B6
  • Vitamina K

Los verdaderos beneficios para la salud de las manzanas provienen de sus compuestos de plantas antioxidantes, sin embargo, principalmente sus flavonoides y fitonutrientes.

Estos compuestos orgánicos incluyen:

  • Catechin
  • Celulosa
  • Ácido clorogénico
  • Epicatequina
  • Hemicelulosa
  • Pectina
  • Phloridzin
  • Quercetin

Usos medicinales

Una manzana mediana contiene cuatro gramos de fibra - fibra que es esencial para el proceso digestivo.Aseguran el movimiento intestinal suave y previenen los trastornos estomacales como el estreñimiento, la indigestión, la enteritis crónica, las hemorroides e incluso las náuseas matutinas. Por lo tanto, ayudan a perder peso , ya que la fibra también reduce el apetito al hacer que el cuerpo se sienta lleno más rápido y por más tiempo.

La quercetina, un flavonoide en las manzanas, tiene un efecto antiinflamatorio y ayuda a regular el sistema inmunologicoy, por lo tanto, hace que las manzanas sean excelentes para controlar el asma y las reacciones alérgicas.

Además de estar regulado, el sistema inmunologico también es compatible con la quercetina y la fibra.

Las manzanas también pueden ayudar a quienes sufren de:

  • Alzheimer
  • Anemia
  • Cáncer
  • Diabetes
  • Trastornos oculares, incluyendo cataratas y glaucoma
  • Baja azúcar en la sangre
  • Enfermedad de Parkinson
  • Reumatismo
  • Carrera
  • Debilidad

Sistemas de cuerpo apoyados por manzanas

Los compuestos en las manzanas ayudan a prevenir enfermedades y reparar el daño por oxidación que ocurre durante la actividad celular normal. La concentración de antioxidantes, vitaminas y minerales presentes en las manzanas ayuda a nutrir los siguientes órganos y sistemas del cuerpo:

  • Cerebro
  • Sistema circulatorio, incluidos los vasos sanguíneos
  • Sistema digestivo
  • Ojos
  • Corazón
  • Hígado
  • Riñón
  • Sistema respiratorio
  • Dientes

Formas de usar

Se pueden utilizar en casi cualquier plato para cualquier comida del día . La tostada francesa rellena de canela y la avena con rodajas de manzana son ideales para desayunos nutritivos. Los sándwiches de pavo y manzana son buenos para el almuerzo o la cena, al igual que las chuletas de lomo de cerdo con manzanas de canela.

Para el postre, está la tarta de manzana clásica y la tarta menos común de manzana y canela.

Independientemente de las preferencias personales, existe una manzana para todos los gustos. Además, sacar el máximo provecho de las manzanas [VIDEO] implicará comerlo tal cual, ya que muchos polifenoles y la mitad del contenido de fibra en las manzanas se encuentran en la piel.