Estas bayas dulces y suculentas son más que sabrosas adiciones a su dieta. Esta versátil fruta pertenece a los Rubus genus de la familia de las Rosáceas; Son parientes lejanos de las frambuesas y las moras. Caracterizado por un tallo bienal erecto o parcialmente erecto, tiene espinas puntiagudas y hojas verde oscuro agrupadas con flores de color blanco rosáceo. Las moras tienen una piel suave pero frágil. Tiene un núcleo verde que puede crecer hasta su base. Sabrá que están listos para el consumo cuando tienen un aspecto negro y brillante.

Lista de nutrientes conocidos

Las moras están llenas de nutrientes como:

  • Antocianidina
  • Calcio
  • Ácido elágico
  • Folato
  • Hierro
  • Manganeso
  • Pectina
  • Fósforo
  • Potasio
  • Proanthocyanidin
  • Quercetin
  • Vitamina A
  • Vitamina B3
  • Vitamina C [VIDEO]
  • Vitamina E

Usos medicinales

Estos no son solo sabrosos; son útiles por sus valores medicinales que se remonta a más de 2.000 años. Las moras pueden mejorar la salud oral.

Un estudio de la Oregon State University mostró que las moras contienen ácido gálico, rutina y ácido elágico que contiene propiedades anticancerígenas y antibacterianas que tratan las infecciones periodontales. Su abundancia de antioxidantes hace que las moras sean buenas para prevenir ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de pulmón, esófago y colon. La lista no termina ahí. Las moras son efectivas para ayudar a tratar enfermedades como úlceras estomacales, gota, resfriado común, disentería, hemorroides, dolor de garganta y diarrea.

Hacer que las moras sean una parte regular de su dieta le hará mucho bien a su cuerpo. Los flavonoides asegurarán que tengas un corazón sano y mientras que el contenido de fibra ayudará a mantener tu cintura bajo control. También puede reducir el riesgo de fracturas y trastornos de la coagulación de la sangre. Un estudio de 2009 mostró que comer moras puede ayudar a mejorar sus habilidades cognitivas y funciones motoras.

Sistemas de cuerpo apoyados por moras

Un artículo sobre Health Eating SFGate concluye que las moras pueden ayudar a respaldar los siguientes sistemas:

  • Sistema digestivo
  • Dolor de garganta

Formas de usar

Hay varias formas de disfrutar estos pequeños refuerzos de salud [VIDEO]. Puedes hacer zapateros o mermeladas ; hornear una tarta de moras o tartas de hojaldre. Puedes ser creativo y preparar salsa de zarzamora para tus chuletas de cerdo o echarla en ensaladas. Pruébalo como batido o licuado. Las posibilidades son infinitas.