Las toronjas [VIDEO] son ricas en una variedad de vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes, por lo que son una parte clave de una dieta saludable. Son particularmente ricos en vitaminas A y C: consumir solo media toronja por día puede proporcionar más de una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada de vitamina A y más de la mitad de la cantidad diaria de vitamina C que necesita. Además, las flavonas que se encuentran en las frutas cítricas, incluida la toronja, pueden ayudar a reducir su riesgo de accidente cerebrovascular isquémico, de acuerdo con los investigadores de la Asociación Estadounidense del Corazón.

Los pomelos están cargados de antioxidantes, que pueden ayudar a reducir los efectos dañinos de los radicales libres y prevenir ciertos cánceres, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades.

Y además de la abundancia de vitamina C, los pomelos tienen un alto contenido de antioxidantes como el licopeno y el betacaroteno. La investigación sugiere que los pomelos rosados ​​y rojos, en particular, son más ricos en antioxidantes y pueden ofrecer beneficios de Salud más significativos que los pomelos blancos o amarillos, por lo que si está buscando la mejor dosis de salud, elija pomelos con pulpa rosada o roja.

La vitamina C [VIDEO] en pomelos también se asocia con la promoción de una piel sana, aunque vale la pena señalar que un estudio publicado en agosto de 2015 en el Journal of Clinical Oncology sugirió que las personas que consumen una gran cantidad de pomelo pueden tener un mayor riesgo de melanoma, una forma mortal de cáncer de piel

Debido a que son ricos en fibra soluble y tienen un índice glucémico bajo, la American Diabetes Association promociona los pomelos como super alimentos para la diabetes tipo 2.

El alto contenido de fibra, agua y electrolitos en pomelos también ayuda en la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento y la deshidratación.

Consejos para cosechar los beneficios para la salud de las toronjas

Hay muchas formas de disfrutar de este cítrico rico en nutrientes, agridulce y agradablemente amargo.

Ir tradicional. Coma pomelos enteros, exprímalos y beba el jugo, o pele las secciones y encuéntrelas en una ensalada de frutas.

Agregue un poco de sabor a una ensalada sabrosa. Los pomelos también se pueden combinar con ensaladas verdes o de grano. Abrace los amargos con esta ensalada de pomelo, escarola y rúcula de Cooking Light , o disfrute de las texturas mixtas de esta ensalada de granos, pomelos y aguacate de Hungry in Love.

Omita el limón y pomelo con pescado. La toronja puede ser una adición agria y ácida a los platos de pescado, como esta Tilapia con salsa de pomelo y pomelo de Eating Well, o este salmón de pomelo simple al horno de For the Love of Basil.

Pruebe asar a la parrilla o asar pomelo. Para un postre dulce pero saludable, corte una toronja por la mitad, espolvoree un poco de azúcar y algunas especias para hornear (canela, nuez moscada, vainilla en polvo o jengibre) encima, y ​​luego ase a la parrilla o añádelo con la carne hacia arriba, hasta que los bordes comienzan a ponerse marrones.

Sirva con una cucharada de yogur griego.

Una última palabra sobre pomelos

Mientras que los pomelos ofrecen muchos beneficios para la salud, también hay algunas advertencias:

  • La toronja no debe consumirse en absoluto si está tomando ciertos medicamentos para reducir el colesterol, la presión arterial o psiquiátricos. Si no está seguro, consulte con su médico.
  • También es posible que deba tener precaución al ingerir toronja si tiene una afección renal o enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).