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A continuación encontrará 3 recetas [VIDEO] con salmón que serán bienvenidas por sus invitados, los ingredientes serán para 4 porciones y según su conveniencia puede aumentar o disminuir según sus necesidades.

Mini éclairs con salmón ahumado

  • Hojaldre listo
  • queso blanco en su tiempo libre
  • salmón ahumado
  • eneldo
  • jugo de limón
  • sal y pimienta

En solo 25 minutos podrá preparar este plato, y aquí está el procedimiento: extender la masa de hojaldre y formar pequeños éclairs y cocinarlos en una olla con abundante aceite o con la freidora (si la tiene en casa). En este punto, mezcle el queso blanco con el salmón ahumado y el limón cortado en cubos pequeños para darle sabor.

Corte, después de haber hecho que se enfríe, la éclair por la mitad y rellenar con la crema de queso obtenido, reemplace la tapa. Deje que se enfríe antes de servir como aperitivo [VIDEO].

Pan tostado con salmón ahumado

Una receta muy simple para preparar en solo 5 minutos, con algunos ingredientes.

  • pan de tipo rosquilla (necesita un pan redondo pequeño como las hamburguesas, que puede usar si lo desea)
  • 4 rebanadas de salmón ahumado
  • Queso fresco o de hierbas (a su conveniencia)
  • jugo de limón
  • eneldo

Primero debes cortar el donut por la mitad (el pan que elijas), luego ponerlo en la parrilla o tostadora, cualquier cosa que necesites para asarlo ligeramente y hacerlo crujiente. Cuando esté cocido, déjelo a un lado y empiece a extender el queso fresco , espolvoree con jugo de limón y agregue el salmón ahumado .

¡Finalmente agrega el eneldo y disfruta de tu comida!

El pan cortado por la mitad sirve para hacer dos porciones, pero si lo prefiere, puede cerrarlo y hacer solo uno [VIDEO], en este caso necesitará más donuts.

Filete de salmón a la plancha con ajo y tocino

  • 2 rebanadas de salmón grande como bistec
  • 100 gr de tocino ahumado
  • 6 dientes de ajo con la piel
  • pimienta
  • sal
  • harina
  • aceite de oliva
  • 2 chalotas
  • 1 vaso de caldo de ternera
  • 1 vaso de crema fresca
  • 200 gr de espinacas
  • 1 diente de ajo limpio
  • nuez moscada

Primero, debe picar finamente los chalotes y freír en una sartén, agregar el caldo de ternera, la crema, la sal y la pimienta, y dejar de lado después de mezclar durante 5 minutos . Corta el tocino en ocho pedazos, enharina un lado del salmón cortado en un bistec y ponlos a calentar en una sartén con aceite de oliva. Agregue el tocino y el ajo al pescado, retire el salmón, ya que comienza a dorarse y colóquelo en una sartén.

En el plato para hornear con los peces también añadir el ajo y el tocino , luego cocinar durante 1 hora a 190 grados en el horno, mientras tanto, poner las espinacas a cocer en agua caliente y ppena drenaje listos y mezcle con el aceite y un diente de ajo pelado, sazone con sal y pimienta y nuez moscada.

Cocine en una olla del tocino y el ajo hasta que se dore y se ponga a un lado, en este punto, cuando el salmón esté listo, puede preparar el plato. Primero coloque la espinaca condimentada en el plato , luego el tocino cocinado con ajo y finalmente coloque el salmón.