Las personas en el Reino Unido están muy lejos en su estimación de cuánto consumen en calorías . La oficina de estadísticas nacionales publicó estimaciones que muestran que la persona [VIDEO] promedio come el doble de calorías de lo que cree. Es más probable que los hombres subestimen su consumo en 1,000, a 800 para las mujeres. Mientras que la ingesta diaria recomendada para los hombres es de 2.500 y 2.000 para las mujeres, la investigación reveló que tanto los hombres como las mujeres afirmaban comer menos de lo que realmente hacen. En realidad, los hombres consumieron más de 3.000 y dijeron que solo tenían 2.000. Las mujeres afirmaron que su ingesta diaria fue de 1.500 mientras que en realidad fue de 2.500.

Subdeclaración de la ingesta dietética

El informe inexacto de la ingesta dietética puede ser deliberado o no saber y puede haber muchas razones para ello.

Algunas personas simplemente no quieren que se les etiquete como un exceso de comida, mientras que otros dicen que comen menos de lo que comen porque creen que es lo más aceptable de decir. Mucha gente come en estos días y no siempre es fácil saber su cantidad de calorías, ya que no figura en el menú. También puede ser debido al olvido, sin recordar cuánto o incluso lo que comió. El tamaño de la porción siempre es un problema en los informes inexactos y algunas personas pueden no considerar los bocadillos y bebidas en sus cálculos o pueden hacerlo incorrectamente.

Seguimiento del consumo de calorías

Los investigadores de la Oficina Nacional de Estadísticas se propusieron descubrir cuántas calorías consumían los consumidores.

En el estudio, se pidió a 4.000 adultos que realizaran un seguimiento de las calorías [VIDEO] que comieron en un período de cuatro días. Los resultados mostraron una gran brecha entre el consumo estimado y la cantidad de calorías que se gastaron.

Aquellos participantes que tenían más sobrepeso dieron una cuenta inexacta más alta de su consumo de calorías, mientras que las mujeres fueron un poco más precisas que los hombres.

El aumento de las tasas de obesidad

Las tasas de obesidad han aumentado dramáticamente en algunos países más que otros en las últimas décadas. En la década de 1970, solo el 3 por ciento de los británicos adultos se consideraban obesos, mientras que hoy es del 25 por ciento. Para cuando los niños terminan la escuela primaria, un tercio de ellos son obesos. Según investigaciones internacionales, Gran Bretaña es el país más gordo de Europa occidental. En las últimas tablas de obesidad de la OCDE, el Reino Unido está cerca de la cima y existe la preocupación de que la tasa aumente más rápido que la de los Estados Unidos, que encabeza la tabla.

Cómo frenar el problema de sobrepeso

Una forma de lidiar con el creciente problema de sobrepeso es tener una contabilidad más precisa de lo que se consume. La ayuda en esta área está en camino con la inminente introducción de una campaña de conteo de caloríascortesía de Public Health England (PHE) que debería ayudar a frenar un problema de obesidad fuera de control.