Los alimentos que consume pueden tener un impacto significativo en su Salud, y también las bebidas que bebe. Un creciente cuerpo de investigación revela que la elección de bebidas es mucho más importante de lo que se pensaba. Cuando toma una bebida -aunque sea rica en calorías, azúcar, grasa y/o fibra- su cuerpo no identifica esa bebida como "combustible" de la misma manera que registra los alimentos sólidos.

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Si necesita arrojar algunas libras, intente con este consejo para bajar de peso: saque su contador de calorías y mire cuántas calorías está tomando.

Muchos expertos creen que las bebidas azucaradas (refrescos, tés dulces y cafés, bebidas energéticas, bebidas deportivas y bebidas con sabor a frutas) son un factor importante que contribuye al problema de obesidad de la nación, así como a la epidemia de diabetes tipo 2 .

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Muchas bebidas endulzadas consisten en nada más que una pila de azúcar y saborizantes que se agregan a un líquido. La American Heart Association emitió un informe aconsejando a los estadounidenses que reduzcan el azúcar agregado, sugiriendo que las mujeres no consuman más de 100 calorías (alrededor de 6 cucharaditas) por día de azúcar agregada y que los hombres no consuman más de 150 calorías (alrededor de 9 cucharaditas) día.

Agua

El agua debería ser su bebida No. 1 , ya que registra cero en un contador de calorías; de hecho, algunas pirámides de alimentos que representan dietas saludables incluyen varios vasos de agua. Además, muchas bebidas a base de plantas, como el té, el café e incluso el vino tinto, pueden ofrecer beneficios para la salud.

El verdadero té proviene de la planta Camellia sinensis . Las variedades de té verde, negro, oolong y blanco dependen de cómo se procesan las hojas.

La investigación sugiere que el consumo de té está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y ciertos cánceres, la protección de la salud oral, la salud ósea y la función inmune, y tal vez incluso beneficios metabólicos modestos. Para aprovechar al máximo los beneficios del té, omita las bebidas de té preparadas y elabore las suyas propias: los contenidos de flavonoides de los tés recién hechos son mucho más altos que las bebidas de té en botellas o latas.

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Café

El café está cargado de fitoquímicos: en los granos de café se han identificado más de 1.000 compuestos activos con propiedades antioxidantes . El café se ha relacionado con un mejor rendimiento mental y físico, un menor riesgo de diabetes tipo 2, protección hepática y propiedades contra el cáncer. Si eres sensible a la cafeína, aún puedes obtener beneficios antioxidantes del café descafeinado.

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Vino tinto

La investigación vincula el consumo de vino tinto con riesgos reducidos de apoplejía , enfermedades cardíacas , diabetes , esclerosis múltiple, enfermedad de Alzheimer, obesidad , osteoporosis y enfermedades infecciosas. El vino tinto se puede incluir en un plan de alimentación saludable; de hecho, es parte del patrón de dieta de estilo mediterráneo, que se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, incluidos menores riesgos de enfermedad cardíaca, diabetes y enfermedades neurodegenerativas.

El vino tinto es rico en fitoquímicos, incluido el resveratrol. Este fitoquímico tiene actividades antioxidantes, anticoagulantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.

Cuando se trata de su salud, lo más importante del vino es beberlo con moderación. Los beneficios relacionados con el vino tinto solo se producen con un consumo moderado: un vaso (5 onzas) por día para las mujeres y uno o dos vasos por día para los hombres.

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