Un desayuno saludable y abundante, si se consume cada día como una de las comidas principales, con los años puede ser útil para perder peso. Este es el resultado de los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Loma Linda en California. Los científicos han confirmado un concepto ya conocido desde hace algún tiempo acerca de los beneficios alcanzables a través de un estilo de vida saludable. Un desayuno completo y saludable puede también ser capaz de mantener el peso corporal si a lo largo de los años, el objetivo es no engordar.

Un desayuno saludable y equilibrado para bajar de peso

Los investigadores estadounidenses han involucrado a más de 50,000 personas de 30 años o más.

Los participantes del estudio fueron seguidos durante aproximadamente 7 años a lo largo de su vida. Al principio se les pidió que completaran un cuestionario, especificando en detalle las enfermedades que sufrían, los hábitos alimenticios y el tiempo dedicado a la actividad física. Con el tiempo, respondieron posteriormente a cuestionarios periódicos.

Se encontró que las personas que regularmente comían dos comidas al día, incluido un desayuno equilibrado, tenían una disminución en el índice de masa corporal. Los que engordaron más fueron las personas que comieron más de tres comidas al día, incluidos bocadillos. En particular, la mayor reducción en el peso corporal fue en pacientes que desayunaron regularmente todos los días .

Ejemplo de un desayuno saludable y nutritivo

Pero todo es también saber cuáles son las reglas que deben seguirse para preparar un desayuno saludable y nutritivo.

Aquí hay un ejemplo de este tipo. Tenga en cuenta que el desayuno, como explican los nutricionistas, debe contener todos los nutrientes esenciales. Las proteínas, las vitaminas, las grasas, los carbohidratos y las fibras no deben faltar, todo en las proporciones correctas.

Incluso el clásico desayuno italiano , a menudo concentrado en azúcares [VIDEO], puede considerarse un ejemplo de desayuno equilibrado . Podríamos tomar un café o un té y comer dos rebanadas de pan integral con un poco de ricotta [VIDEO], agregando dos nueces y una fruta de temporada [VIDEO]. O podríamos comer dos huevos duros, una rebanada de pan integral cubierto con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y una fruta de temporada. Otro ejemplo de un desayuno saludable es el de yogur griego con la adición de un puñado de fruta seca.