Los riesgos asociados con el consumo de ciertos alimentos con una gran cantidad de azúcar, o procesados ​​para tener características pseudo-dietéticas, no solo están relacionados con la aparición de enfermedades como la diabetes y el cáncer, sino que envejecen prematuramente nuestros cerebros. Los refrescos con azúcar causan el envejecimiento y aumentan el riesgo de enfermedad de Alzheimer, mientras que las bebidas de dieta son culpables de aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y la demencia . Esto es lo que dice la ciencia, que lo verificó en el transcurso de 2 estudios conducidos por la Universidad de Boston.

Los resultados de la investigación publicada por " Stroke " y " Alzheimer and Dementia "

Las dos investigaciones utilizaron a los niños y nietos de los participantes en el primer estudio de Framingham que data de 1948, como sujetos del estudio llamado " descendencia y tercera generación del estudio del corazón de Framingham”.

Luego se analizaron 4 mil sujetos sometiéndolos a pruebas de resonancia magnética y cognitiva. Los sujetos que consumieron una cantidad de bebidas azucaradas por día llamada "alta", correspondientes a al menos 2 bebidas, mostraron varios signos de envejecimiento cerebral, así como una reducción en el volumen cerebral y una reducción en la memoria. Estos factores se consideran los principales signos de riesgo de Alzheimer. El segundo y más reciente estudio tuvo como objetivo analizar el número de bebidas, entre azucaradas y dietéticas [VIDEO], que fueron tomadas por los sujetos examinados en el período comprendido entre 1991 y 2001, y luego verificar si en los siguientes 10 años ha habido casos de demencia o accidente cerebrovascular [VIDEO]. Se estableció que aquellos que no tomaron bebidas dietéticas fueron capaces de reducir el riesgo de demencia senil o accidente cerebrovascular [VIDEO]en 3 veces en comparación con aquellos que lo consumieron, incluso si solo una vez al día.

El estudio no se completa porque los estudiosos necesitan más información para demostrar aún más una estrecha correlación entre la dieta y la demencia. Antes de alarmar definitivamente a la población, es necesario establecer una verdadera relación de causa-efecto para poder contactar a los responsables de informar a los consumidores.

Bebidas sin azúcar

Los peligros de las bebidas dietéticas definidas vuelven a la palestra, ya que aquellos que pensaban que podían beber algo más saludable no estaban a salvo de las enfermedades degenerativas del cerebro, por el contrario, están más expuestos a ella. El daño al cerebro se destacó no solo con el uso de bebidas azucaradas sino también con aquellas "sin azúcar", que se ha demostrado que conducen a un triple riesgo de demencia y accidente cerebrovascular. El daño es causado por la presencia de edulcorantes artificiales, cuyos efectos beneficiosos para el control del peso nunca han superado los problemas de Salud que han surgido a lo largo de los años en relación con su consumo.