El valor nutricional [VIDEO] de algunos de sus alimentos favoritos, como papas fritas, gaseosas y papas fritas, por ejemplo, los coloca en la categoría de alimentos basura para evitar. Están llenos de demasiada grasa, sal y/o azúcar para ser parte de una dieta saludable. Otros alimentos, sin embargo, pueden abarcar la línea. Si su comida chatarra favorita resulta ser redonda, caliente y cursi, tal vez se esté preguntando una pregunta obvia: ¿Es saludable?

Vamos a romper las cosas un poco. La porción promedio de pizza de queso, según el Departamento de Agricultura, contiene 266 calorías, 9 gramos de grasa, 11 gramos de proteína y 2 gramos de fibra.

Los ingredientes básicos de la pizza incluyen el queso mozzarella, que es una buena fuente de proteínas y calcio; salsa de tomate, que es una buena fuente de vitaminas A y C, así como licopeno; y harina blanca, que además de ser fácil de digerir, no tiene muchos beneficios. Con el queso rico en grasas saturadas y la corteza de harina blanca con muy poca fibra y nutrientes, ¿Qué puede hacer un amante de la pizza?

¿Es saludable si la hace en casa?

La respuesta a la pregunta "¿Está sana la pizza?" Depende de numerosos factores. ¿Si está cubierta con queso con leche entera y / o carnes grasas? ¿Se horneó en una sartén honda con grasa o tiene una corteza muy gruesa?

Aquí hay seis consejos para convertir su pizza en una comida más saludable para usted y su familia:

  • Haga su propia pizza saludable en casa: Ser capaz de controlar lo que entra en su pizza lo ayudará a reducir la cantidad innecesaria de sal, grasa y azúcar, y puede evitar los productos químicos y conservantes que normalmente están presentes en las pizzas preparadas comercialmente.
  • Carga en vegetales: es el vehículo perfecto para sus vegetales favoritos, así como algunos que no ha probado antes, porque son deliciosos y nutritivos. Los pimientos, las cebollas, los champiñones y las aceitunas son ideas saludables para preparar una pizza, pero no tema experimentar. Pruebe la calabaza, el brócoli, las alcachofas, la col rizada, los guisantes y los espárragos. Asarlos primero en aceite de oliva, sal y pimienta agregará aún más sabor.
  • Vaya fácil con el queso, o sáltelo por completo: Casi no hay reglas en estos días cuando se trata de pizza, entonces ¿quién dice que no se puede saltear el queso? Reducir la cantidad de grasa y calorías, y lo hace vegano. Pero si no puede soportar separarse del queso, pruebe la versión baja en grasa de su queso favorito o reduzca a la mitad la cantidad de queso entero que normalmente usa para hacer una pizza baja en grasa.
  • Intente usar una corteza de trigo integral: Cambiar la masa de harina blanca por trigo integral proporcionará más fibra para ayudar en la digestión, ayudará a su cuerpo a absorber los nutrientes y lo ayudará a mantenerse lleno por más tiempo. Y si necesita engrasar su molde para pizza antes de hornear, intente usar solo un toque de aceite de oliva o un aceite de canola en aerosol. Si lleva una dieta baja en carbohidratos, incluso puede intentar omitir el pan y construir su pizza en "botes" de calabacín o una corteza de coliflor.
  • Elija una corteza más delgada: Menos masa significa menos carbohidratos y calorías, así como una corteza más crujiente.
  • Aumente la cantidad de proteína, pero reduce la grasa: Agregar carne es una buena manera de aumentar su contenido de proteína, pero cambie los ingredientes tradicionales procesados, como los pepperoni y las salchichas, por proteínas más delgadas como pollo a la parrilla, pavo molida o una pequeña cantidad de carne magra.

¿La pizza es saludable si proviene del congelador?

Si está buscando una comida rápida y conveniente, la pizza congelada puede ser una buena opción, pero también puede contener sal, grasa y conservantes que pueden sabotear su dieta.

Afortunadamente, hay algunas marcas que son mejores para usted.

Si elige una pizza congelada para su comida [VIDEO], considere agregar una ensalada para aumentar su ingesta de fibra y vitaminas. Además, asegúrese de cumplir con el tamaño sugerido de la porción para que no duplique por error el número de calorías y las cantidades de grasa y sal.