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Lasaña vegetariana es un primer plato muy delicioso [VIDEO], que se puede servir como plato principal o plato único. Los ingredientes son para 4 personas .

  • 6 tomates enlatados o frescos
  • 4 calabacines
  • pimienta
  • sal
  • albahaca fresca
  • hierbas aromáticas
  • lasaña
  • 400 gr de queso gruyere rallado
  • 200 gr de salsa de tomate
  • 4 cebollas medianas
  • 50 gr bechamel

Primero limpie y corte las cebollas y saltee en la sartén hasta que se derritan, corte los tomates y añádalos a las cebollas, cocine a fuego lento, agregando también las hierbas aromáticas, sal y pimienta. Pele y corte el calabacín y las rodajas o rodajas y añádalos a la mezcla [VIDEO], agregue la salsa de tomate y una cucharadita de azúcar granulada, cocine por unos 20 minutos a fuego medio.

Una vez que la mezcla esté lista proceda a ensamblar la placa.

Antes que nada, inserte una capa de lasaña, continúe con una capa de la mezcla preparada, luego una capa de bechamel y una capa de queso. Continúe de esta manera hasta que complete los ingredientes y las capas que desea, y termine con una pizca de queso rallado y salsa bechamel . Hornee en el horno, ya caliente previamente calentado a 200 grados, durante 35 minutos, sirva todavía caliente. Si lo desea, también puede agregar zanahorias y las cebollas no son esenciales, incluso si le dan un toque de consistencia.

Carbonara de camarón libre de gluten y sin lactosa

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 huevo
  • 100 gr de panceta
  • 400 gr de camarones pelados y cocidos
  • 500 gr de quinua
  • arroz o maíz
  • 200 gr de judías verdes
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 manojo de perejil
  • sal
  • pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 20 cl de crema de soja

Primero corte el tocino y las cebollas peladas en cubos, pique el ajo y ponga todo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Dore a fuego lento durante unos minutos, para la salsa en su lugar mezcle con un tenedor en un bol la yema junto con la crema de soja, el perejil, la sal y la pimienta.

Cuando el tocino, las cebollas y el ajo estén lo suficientemente dorados, agregar los camarones y dejarlos cocer a fuego lento no estará listo. A continuación, agregue la quinua , el arroz y las judías verdes cocidas por separado en agua hirviendo, [VIDEO] finalmente agregue la crema hecha previamente con la yema y vuelva a hervir durante unos minutos.

Nada mejor que un buen plato sabroso, saludable y totalmente delicioso, un excelente plato para mantener el buen paladar, la Salud, la figura y definitivamente poder compartirlo en familia.