Los pasteles dulces se caracterizan por el hecho de que se pueden preparar en versión dietética. Basta con no añadir mucha azúcar y edulcorantes, renunciar a las cremas espesas e incluir algunos productos saludables. Estos pueden ser, por ejemplo, avena, mantequilla de maní o fruta. Aquí hay ideas para hacer tres tipos de galletas dietéticas y saludables.

Galletas de mantequilla de maní

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • 3/4 de cucharadita de levadura en polvo

Método de preparación:

  1. Precalienta el horno a 170 ° C. Cubre una bandeja de horno con papel de horno.
  2. Con una batidora eléctrica, bate todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se combinen.
  3. Dale forma a los pasteles y colócalos en la bandeja para hornear.
  4. Hornea hasta que las galletas tengan un color marrón claro alrededor de los bordes, de 8 a 10 minutos.
  5. Deja enfriar durante 5 minutos.

Galletas de coco sin hornear

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de mantequilla de maní
  • 1 taza de harina de coco
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal
  • Chocolate amargo triturado
  • 1 cucharada de aceite de coco

Método de preparación:

  1. En un tazón mediano, combina la mantequilla de maní , la harina de coco, el azúcar, la vainilla y la sal. Revuelve hasta obtener una masa suave.
  2. Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear. Con una cuchara pequeña para galletas, forma galletas con el pastel y colócalas en una bandeja.
  3. Coloca la bandeja en el congelador durante aproximadamente una hora.
  4. En un tazón mediano, combina el chocolate derretido y el aceite de coco.
  5. Sacar las tortas, pegarlas sucesivamente en un tenedor y sumergirlas en la masa de chocolate. Luego, vuelve a colocarlo en la bandeja.
  6. Vuelve a colocarlo en el congelador durante unos 15 minutos.
  7. Servir frío.

Tortas de almendras

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de almendras
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • extracto de vainilla
  • chocolate negro triturado (cantidad a su discreción)
  • sal marina

Método de preparación:

  1. Precalentar el horno a 170 ºC y forrar la bandeja de horno con papel de horno.
  2. En un tazón grande, combine la harina de almendras, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mantequilla, la miel, el huevo y la vainilla y bate con una batidora de mano.
  3. Agrega los trozos de chocolate y mezcla con una cuchara.
  4. Dale forma a las galletas y transfiérelas a la bandeja para hornear preparada. Espolvorea las galletas con sal marina.
  5. Hornea durante 13 a 15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.

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